ラ・ロシェル

ランチメニュー

  • 【アミューズ】

    ○小さな器に遊び心を詰めて

    Amuse-bouche... à La Rochelle.

    Playful spirit put in a small dish

     

  • 【冷製オードヴル】

    ○冷たいオードヴル「香りある野菜」

    Hors d'oeuvre... plat froid.

    Cold Hors d'oeuvre "Fragrant vegetables"

     

  • 【温製オードヴル】

    ○温かいオードヴル「美味なるフォアグラ」

    Hors d'oeuvre... plat chaud.

    Hot Hors d'oeuvre "exquisite foie gras"

     

  • 【スープ】

    ○本日のスープ「オリジネール」

    Soupe de jour Original.

    Today's soup "Original"

     

  • 【魚料理】

    ○海の魅力…。シェフの感性をそのままに

    Poisson du jour.

    The lure of the sea with the chef's unbridled sense

     

  • もしくは　　(↑↓どちらかお選びいただけます)

  • 【肉料理】

    ○創造性に富んだ肉料理"ラ・ロシェルのエスプリ"

    Viande, Specialité.

    Japanese beef (Kuroge wagyu) raised in the forests of the north (Please select either sirloin or filet)

     

  • ○デザートの前にアヴァンデセール

    Avant dessert.

    Dessert

     

  • ○ワゴンデザート…＆コーヒー又は紅茶

    Dessert... & ~Café ou thé~

    Wagon dessert ... & Coffee or Tea

     

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