ラ・ロシェル

ディナーメニュー

  • 【オードヴル１】

    ○岩手県産短角牛の赤ワイン漬け　

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    Fillet of beef (Iwate) with Red wine

     

  • 【オードヴル２】

    ○今が美味な那須塩原産　かぶのムースにうにとキャビアと共に

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    Shiobara turnip mousse with Urchin and Caviar

     

  • 【オードヴル３】

    ○キャラメリゼしたフォアグラをカルタファタに包んで

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    Caramelized Foie gras "Carta-Fata"

     

  • 【オードヴル４】

    ○ラングスティンをクルジェットに包み　コキヤージュの軽いソースで

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    Langstine Shimise with Scallop sauce

     

  • 【お口直し】

    ○今日の野菜のスープ　もしくは　グラニテ

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    Seasonal soup or Granite

     

  • 【メインディッシュ】

    ○魚河岸から...シェフの自慢の一皿で　もしくは　和牛肉料理

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    Today's Fish or Japanese beef

     

  • 【デザート】

    ラ･ロシェル甘い香りのデザート

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    The rich flavor dessert La Rochelle style

     

  • ○コーヒ　もしくは　紅茶

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    Coffee or Tea

     

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¥15,750- (消費税込み)

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