ラ・ロシェル

ディナーメニュー

  • 【アミューズ】

    ○こころ躍る幕開け…。 小さな器にメロディを重ねて

    Superposer les mélodies dans un petit plat.

    A merody layered on a small dish

     

  • 【オードブル】

    ○冷製オードヴル香りある野菜と魚介のアンサンブル

    Ensemble de légumes parfumés et de fruits de mer et poissons .

    An ensemble of fragrant vegetables and seafood

     

  • 【オードブル】

    ○温製オードヴル 美味なるフォアグラと色彩のハーモニー

    Foie gras exquis et harmonie de couleurs.

    A harmony of colors and exquisit foie gras

     

  • 【魚料理】

    ○海の魅力・・・。シェフの感性をそのままに

    Le charme de la mer. La sensibilité de notre Chef, telle quelli...

    The lure of the sea with the chef's unbridled sense

     

  • 【肉料理】

    ○北の杜が育んだ黒毛和牛（ロース肉又はフィレ肉をお選び下さい）

    Boeuf noir japonais(le kurog-wagyu)élevé dans les forets du Nord.

    Japanese beef raised in the forests of the north ( Please select either siroin or filet)

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  • もしくは　　(↑↓どちらかお選びいただけます)

  • ○創造性に富んだ肉料理《ラ･ロシェルのエスプリ》

    Une recette de viande pleine de créativité 《L’esprit de la Rochelle》.

    A meat dish rich with inspiration ... The Esprit of La Rochelle

     

  • 【デザート】

    ○スイーツに囲まれて・・・。パティシエの宝石箱を覗いて下さい

    Au milieu des douceurs.Jetez un coup d& oeil dans le coffre aux trésors du patissier.

    Surround yourself with sweets and peek into the pastry chef's box of jewels

     

  • ○コーヒーもしくは紅茶

    Cofé ou Thé.

    Coffee or Tea

     

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¥ 12,600 (消費税込み)

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